¡Bolas de fraile para todos los gustos!
Aprendé a hacer esta receta dulce ideal para el frío y rellenala con lo que quieras.
Para la masa:
-Harina 500 g
-Leche 100 g
-Levadura 50 g
-Azúcar 100 g
-Manteca pomada 125 g
-Huevos 2 uds.
-Esencia de Vainilla 1 chorrito
-Sal a gusto
Relleno:
Para la Crema pastelera:
-Leche 500 cc
-Azúcar 120 g
-Yemas 6 uds.
-Harina 0000 15 g
-Almidón de maíz 40 g
-Esencia de vainilla c/n
Opcional:
-Dulce de leche c/n